カンボジア料理 レストラン「タイタニック」

■　カンボジアで、クメール料理を堪能した。
カンボジアは、ご存知の様に、アンコールワット遺跡で有名だ。
しかし、カンボジアの料理は、ご存知だろうか？
カンボジアは、クメール語を話す。
従って、カンボジアの料理は、クメール料理と言う様だ。
味は、とてもシンプルで、タイ料理から辛さを取り除いた感じを想像いただければ、良いと思う。
タイ料理を、ご存知ない方は、ご想像にお任せする。
カンボジアへは、タイ経由で行った。
中部国際空港－タイバンコク国際空港－カンボジア　プノンペン国際空港の流れだ。
カンボジアへ入国するには、VISAが必要だ、プノンペン国際空港で、入国する前にVISA申請をする。VISA申請には、US35と60mm×40mmの写真が必要だ。
事前に写真とU$を準備しておこう。

◇　リバーサイドのタイタニック　◇

■　レストラン「タイタニック」
レストランの場所は、リバーサイドの非常に雰囲気が良いお店だった。
同僚と２名で、夕食をした。
SET料理で、US10.5の物をチョイスした。
いちいち選ぶより、楽だし、割と安いと思った。

◇　クメール料理のサラダ　◇

◇　ココナッツジュース　◇

◇　カンボジアの調味料入れ　◇

◇　揚げピーナッツ　◇

◇　クメール料理のメイン　◇

魚のカレー煮か？

◇　カンボジアの舞踊演奏者　◇

◇　カンボジアの長めのお米　◇

◇　カンボジアの伝統的な舞踊　◇

◇　揚げバナナのデザート　◇